Application sur-mesure

Application edovino

Cette application sur-mesure a pour but de créer un vin personnalisé en fonction des réponses des utilisateurs aux dégustations des vins. Les dosages pour créer le vin personnalisé s’ajouteront en fonction de l’affinité que l’utilisateur a avec le vin dégusté.

L’histoire d’Edovino

Durant une expérience professionnelle au sein d’un caveau à Mercurey, Alex Bluma a pu constater que de nombreux clients ont peu voir pas de connaissance sur le vin, ce qui s’avérait être un frein. Face à ce constat, il a décidé d’adapter la deuxième moitié des dégustations clients en fonction de leurs retours sur les 3 premiers vins qu’ils avaient dégustés. Ce qui se révélait être la majeure partie du temps, une réussite. L’idée lui est donc venue d’utiliser les technologies existantes pour mesurer les goûts des clients.

En tant que marketeur, il a pour habitude de surveiller les nouvelles tendances, dont celle de la personnalisation. En tant que marketeur, il a pour habitude de surveiller les nouvelles tendances, dont celle de la personnalisation. À l’image d’une enseigne comme Subway qui permet aux clients de personnaliser leur sandwich à leur convenance au risque même de tenter des mélanges anticonformistes.

C’est ainsi qu’il a décidé de se lancer dans le vin personnalisé.

Dans quel contexte Edovino a sollicité EtOH ?

  • Création d’un algorithme
  • Création d’une application

La méthodologie de travail EtOH Digital

  1. Workshop : la stratégie, les ressources, les moyens humains, le ROI recherché et la suite du projet.
  2. Préconisations stratégiques et proposition commerciale : les modalités, l’environnement graphique, les choix technologiques.
  3. Mise en route sous forme de sprint : identification des besoins, maquettage, validation client, développement et déploiement, tests et validation par Edovino. Au total 3 sprints réalisés.
  4. Déploiement et prise en main par Edovino avec une formation pour pouvoir ensuite être autonome.

Méthodologie EtoH

Le projet Edovino

Afin de répondre à son objectif de vin personnalisé, nous avons conçu un algorithme permettant de mesurer le goût et de créer un assemblage de vin sur-mesure.

Le développement d’une application sur-mesure permettant cette utilisation de l’algorithme dans une expérience utilisateur complète de dégustation couplée à un back-office permettant d’obtenir les résultats de l’expérience et l’assemblage à créer. Sur cette application, le client remplit un questionnaire sur les vins dégustés ce qui permet d’alimenter l’algorithme et de proposer un vin sur-mesure en fonction des goûts.

Mockup Edovino

Le projet se comporte de la façon suivante :

  • Une application : pour répondre aux questions
  • Un back office : qui permet de récolter les réponses des utilisateurs et de les envoyer dans Zoho CRM d’Edovino avec leurs information (nom, prénom adresse mail, date de naissance)
Architecture de l'application Edovino

Les retours clients ont été positifs, pour eux, c’est une expérience très innovante et ludique.

Les premières cuvées personnalisées

Au cours de tests lors d’événements, même les plus sceptiques étaient bluffés par le résultat. Alexandre et Audrey sont eux toujours aussi fan de leur vin sur mesure.

 

Quels ont été les autres projets menés avec EtOH ?

La réalisation de la charte graphique et d’un site vitrine.

 

Comment Edovino a rencontré EtOH ?

La rencontre entre EtOH et Edovino s’est faite lors de la FoodTech de Dijon. Alex Bluma a décidé de faire appel à nous pour nos compétences. En effet, nous lui avons apporté les compétences manquantes au projet : le développement digital, l’expertise en œnologie, l’aspect statistique pour l’analyse sensorielle ainsi que des connaissances en financement de l’innovation.

Comme toute la filière, Edovino est impacté par la crise sanitaire sur leur partie marché professionnels (restauration et événementiel), ils en profitent donc pour travailler sur de nouvelles offres.
En effet, leur logique de création à la demande leur permet de s’adapter et ainsi de diminuer la surproduction. Ils envisagent pour le futur de proposer une offre en bio et en sans alcool.

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